Accueil concepts agricoles Concepts des grandes cultures
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Canada

Mexique

É. ­U.

Nom de
l’enquête

Série de rapports sur les grandes
cultures (Cultures)
Enquête sur la superficie et le
rendement des pommes de terre

Dossiers administratifs des cultures agricoles,
réseau agricole sur le Web (données brutes)

Série de rapports sur les
grandes cultures (Cultures)

Fréquence
de l’enquête

Grandes cultures – Mars, juin,
juillet, septembre, novembre,
décembre
Enquête sur la superficie et le
rendement des pommes de terre
– juin, octobre

Grandes cultures – Mensuelle : comprend la
superficie ensemencée, la superficie récoltée,
les rendements observés et la production; et
annuelle pour les cultures agricoles

Grandes cultures -
Mensuelle

Contenu de
l’enquête

Grandes cultures :

Mars : Céréales entreposées (24
 cultures); ensemencement et
rendement prévu des cultures
d’automne/d’hiver; intentions
d’ensemencement (52 cultures);
intentions de récolte de foin et de
fourrage; équilibre des terres

Juin : Ensemencement et rendement
prévu des cultures d’automne/d’hiver;
superficies ensemencées (52 
cultures); semence génétiquement
modifiée; superficies ensemencées de
foin et de fourrage; équilibre des terres

Juillet : Céréales entreposées (24
cultures); ensemencement et rendement
prévu des cultures d’automne/d’hiver;
superficies ensemencées et récoltées,
rendement et production (52 cultures);
superficies ensemencées de foin et de
fourrage; équilibre des terres

Septembre : Ensemencement, récolte et
intentions pour les cultures
d’automne/d’hiver; superficies
ensemencées et récoltées, rendement et
production (52 cultures); superficies
ensemencées et récoltées de foin et de
fourrage, rendement et production;
équilibre des terres

Novembre : Ensemencement des cultures
d’automne/d’hiver, récoltes, rendement,
production et intentions; superficies
ensemencées et récoltées, rendement et
production (52 cultures); semence
génétiquement modifiée; superficies
ensemencées et récoltées de foin et de
fourrage, rendement et production;
équilibre des terres

Décembre : Céréales entreposées (24 
cultures)

Enquête sur la superficie et le rendement
des pommes de terre

Juin : Superficies ensemencées de pommes
de terre, prix reçus pour les pommes de
terre

Octobre : Superficies ensemencées et
récoltées de pommes de terre; rendement
des pommes de terre

Plantations/ensemencement
Superficie récoltée
Superficie touchée
Production
Rendements
Prix rural
Valeur

Cultures :

Janvier : (28 cultures) ensemencement et récolte
des cultures de plantes vivaces

Février : intentions d’ensemencement de plantes
vivaces (24 cultures)

Avril : intentions d’ensemencement,
printemps/été

Avril - Mars : (36 cultures) ensemencement et
récolte des cultures de printemps/d’été

Octobre : intentions d’ensemencement (36
cultures) automne/hiver et (4 cultures) spéciales
de vivaces

Octobre-Septembre : (36 cultures) ensemencement
et récolte des cultures d’automne/d’hiver

 

Janvier : Stocks à
l’intérieur et à l’extérieur
des exploitations

Superficies ensemencées de
blé d’hiver
Sommaire des cultures
agricoles, superficie,
rendement et date de
production; année précédente
révisée
Données d’enquête objectives
sur le rendement (certains
États); population de plants de
maïs, épis par acre, cosses de
soja avec fèves par 18 pieds
carrés

Mars :
Plantations prospectives de
mars (plantations prévues le
1er mars pour 20 cultures);
stocks à l’intérieur et à
l’extérieur des exploitations
agricoles

Mai : Superficie récoltée,
rendement et production (7
cultures)

Juin : Superficie récoltée,
rendement et production (6
 cultures)
Superficie plantée et
récoltée (26 cultures);
superficie plantée de variétés
biotechnologiques (É.-U. et
certains États pour le maïs, le
soja et le coton velu);
double récolte des superficies
de soja par
État; stocks à l’intérieur et
à l’extérieur des exploitations
agricoles

Juillet : Superficie récoltée,
rendement et production;
superficie récoltée et production
(8 cultures)
Août : Rendement de la
superficie plantée et récoltée et
production (22 cultures); données
d’enquête objectives sur le
rendement du blé d’hiver (nombre
de têtes par pied carré et
pourcentage d’échantillons traité)

Septembre : Superficie plantée
et récoltée, rendement et
production (13 cultures); données
d’enquête objectives sur le
rendement
(certains États); population de
plants de maïs et épis par acre;
cosses de soja avec fèves par 18
 pieds carrés; nombre cumulatif de
capsules de coton

Superficie, rendement et
production de petites
céréales – données courantes et
révisées (blé, avoine, orge et
seigle, production de blé des
États-Unis par catégorie Stocks
à l’intérieur et à l’extérieur
des exploitations agricoles

 

Octobre : Superficie plantée et
récoltée, rendement et
production (15 cultures); données
d’enquête objectives sur le
rendement (certains États);
population de plants de maïs,
épis par acre et pourcentage
d’échantillons traité; cosses de
soja et fèves par 18 pieds carrés;
pourcentage d’échantillons traités;
nombre cumulatif de capsules de
coton

Novembre : Superficie plantée
et récoltée, rendement et
production (13 cultures);
données d’enquête objectives
sur le rendement (certains États);
population de plants de maïs,
épis par acre, répartition de la
largeur des rangs et pourcentage
d’échantillons traité; répartition
de la largeur des rangs de soja,
cosses et fèves par 18 pieds
carrés et pourcentage
d’échantillons traité; nombre
cumulatif de grosses capsules
de coton; échantillons de
pommes de terre d’automne et
nombre moyen de touffes par
acre

Décembre : Superficie plantée
et récoltée, rendement et
production (5 cultures);
production de café; données
d’enquête objectives sur le
rendement (certains États);
nombre cumulatif de grosses
capsules de coton

Égrenage du coton. 13
rapports produits sur une base
bihebdomadaire (saison de mise
en marché d’août à mars);
sommaire annuel

Sommaire annuel d’égrenage
de coton,
9 mai.
 Balles de 480 livres égrenées,
poids moyen des balles par
année de mise en marché;
nombre d’égreneuses à coton
actives par État et comté

Bases de
sondage

Base liste du Registre des entreprises de
Statistique Canada

Une liste ou un registre de l’ensemble des
municipalités, DDR et États est pris en
compte

Base de sondage double : Base
de sondage liste et base
aréolaire

Population
cible

Grandes cultures :
En juin et novembre : Toutes les
exploitations de grandes cultures dans les
dix provinces du Canada

En mars, juillet, septembre et décembre :
Toutes les exploitations de grandes
cultures au Québec, en Ontario, au
Manitoba, en Saskatchewan et en Alberta

Enquête sur la superficie et le rendement
des pommes de terre :
Toutes les exploitations de pommes de
terre dans les dix provinces du Canada,
sauf le Québec, l’Ontario et l’Alberta (les
données de ces trois provinces sont tirées
de données administratives)

Toutes les exploitations agricoles au
Mexique

Toutes les exploitations de
grandes cultures aux États-Unis

Tailles de
population

Grandes cultures : 160 827 exploitations
(Recensement de 2011)

Enquête sur la superficie et le rendement
des pommes de terre : 3 272 exploitations
(Recensement de 2011)

Registre de l’ensemble des municipalités,
districts de développement ruraux (DDR)
et États au cours du mois

Grandes cultures : (Recensement
de l’agriculture de 2012) 
1 288 875 (terre cultivée
récoltée)

Population
de l’enquête

Grandes cultures : Exploitations dont la
superficie de culture est supérieure à un
seuil qui est établi, par exemple 95 % de
la production provinciale est incluse dans
la population de l’enquête

Enquête sur la superficie et le rendement
des pommes de terre : Exploitations
comptant plus d’un acre de pommes de
terre

Dossier administratif de toutes les activités
déclarées au cours du mois pour la
production et de l’année pour les cultures
agricoles

Toutes les exploitations qui ont
produit et vendu pour plus de
1 000 $ de produits agricoles,
ou qui l’auraient normalement
fait au cours de l’année

Tailles
approximatives
de l’échantillon

Grandes cultures :
Mars : 11 500 exploitations
Juin : 25 000 exploitations
Juillet : 13 000 exploitations
Septembre : 9 500 exploitations
Novembre : 27 000 exploitations
Décembre : 8 500 exploitations

Enquête sur la superficie et le rendement
des pommes de terre : Juin et octobre :
250 exploitations

Dossier administratif d’une liste de
producteurs complétée par les données
d’associations de producteurs

Grandes cultures :
Production agricole mensuelle:
24 000 exploitations
Intentions pour mars : 84 000
exploitations
Superficie en juin : 71 000
exploitations
Septembre : 66 000
exploitations
Décembre : 84 000
exploitations
Stocks de céréales à
l’extérieur des fermes:
48 000
Rendement objectif : 1 500
Égrenage du coton :

Mode de collecte
des données

ITAO

Téléphone, interview sur place

CED, courrier, ITAO et
IPAO

Traitement,
contrôle et
imputation des
données

Contrôles automatisés pendant la collecte
Examen manuel des contrôles additionnels
effectués après la collecte
Imputation déterministe, historique et par
enregistrement donneur utilisée pour
imputer les éléments manquants

Contrôle manuel pendant la collecte,
examen manuel des contrôles postérieurs
à la collecte

Contrôles interactifs intégrés
par ITAO (BLAISE)
Contrôles exhaustifs au niveau
de l’enregistrement
Corrections d’estimateur
repondéré pour la
non-réponse

Pondération et
estimation

Poids des répondants rajustés pour tenir
compte des non­répondants
Rajustements apportés aux estimations
d’enquête pour tenir compte de la
population non sondée, selon les données
du recensement
Estimations ponctuelles et des ratios
produites
Estimation jackknife de la variance

Aucune autre méthode de pondération
n’est utilisée

Les estimateurs repondérés
servent à établir les estimations
et les ratios à mesure directe
avec les écarts connexes 
Un bilan, établi au moyen des
estimations d’enquête et des
données administratives, est
utilisé pour évaluer
l’interrelation entre les
estimations connexes

Validation des
données

Examen manuel des 25 enregistrements
contributeurs les plus importants en fonction
des estimations majeures
Comparaisons avec des sources
administratives courantes et des tableaux de
bilan
Analyse des tendances à court terme et de
l’information obtenue auprès de l’industrie
Consultations auprès de spécialistes
provinciaux

Les données sont passées en revue et
complétées au moyen d’autres sources,
par exemple les dossiers historiques de
la saisonnalité et l’analyse de la variance

Outil d’analyse des données
interactif accessible dans le
SAS pour l’analyse au niveau
des enregistrements et la
détection des valeurs
aberrantes; estimations
historiques et données
administratives passées en
revue grâce à l’outil automatisé
d’analyse, de commentaire et
d’estimation (ACER)

Indicateurs de
la qualité

Cibles de c.v. provinciaux de x% pour le
total des terres cultivées potentielles
Taux de réponse non pondérés cibles de
80 %

Examen manuel et examen des
estimations historiques et comparatives
effectués afin de déceler et de corriger
les erreurs

C.v nationaux et d’État
(objectifs de 1 % pour les
États-Unis, 3 % pour les grands
États)
Taux de réponse non pondérés
(un taux de moins de 80 %
nécessite une évaluation du biais
de non­réponse)
Poids de réponse pondérés (%
de l’estimation représenté par
les répondants à l’enquête)

Publications1

Métadonnées de la Série de rapports sur
les grandes cultures
http://www23.statcan.gc.ca/imdb/p2SV_
f.pl?Function=getSurvey&SDDS=3401&
Item_Id=26556

Métadonnées de l’Enquête sur la superficie
et le rendement des pommes de terre
http://www23.statcan.gc.ca/imdb/p2SV_f.
pl?Function=getSurvey&SDDS=3446&
Item_Id=59389

Production mensuelle, nationale et par
État, réseau agricole sur le Web
(données brutes), page Web du
système
http://www.siap.gob.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id
=9&Itemid=14

Élevage à l’échelle nationale, de l’État,
du district et du comté
http://www.siap.gob.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id
=10&Itemid=15

Information historique du programme
SIACON, à l’échelle nationale et de
l’État
http://www.siap.gob.mx/index.php?
option=com_content&view=article&id
=181&Itemid=426

Production  mensuelle des
cultures agricoles
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1046

Production annuelle des cultures
agricoles
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1047

Stocks de céréales
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1079

Stocks de riz
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1141

Stocks de pommes de terre
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1124

Ensemencement de blé d’hiver
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1188

Égrenage du coton
http://usda.mannlib.cornell.edu/
MannUsda/viewDocumentInfo.
do?documentID=1041

Dernière mise à jour : Juin 2014

1Des statistiques comparatives entre les trois pays se trouvent à l’adresse suivante : http:/​/​webpage.siap.gob.mx/​index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=12&lang=en. http://webpage.siap.gob.mx/index.php?option=com_content&view=article&id=17&Itemid=12&lang=en

 

Garanties et dénis de responsabilité

Le produit de données est fourni « tel quel », et Statistique Canada, le National Agriculture Statistical Service du US Department of Agriculture et le Service de l'Information sur l'Agriculture et les Pêches (SIAP) , Institut National de la Statistique et de Géographie (INEGI) ne donnent aucune garantie, explicite ou implicite, incluant les garanties de commercialisation et d’adaptation à une fin particulière mais ne se limitant pas à ces garanties. En aucune circonstance, ces organismes ne seront tenus responsables des dommages directs, spéciaux, indirects, corrélatifs ou de tout autre dommage, quelle qu’en soit la cause, liés à l’utilisation de ce produit de données.